ブログ

先日、アカシアの蜂蜜を採蜜しました。今年もアカシアの花が少なくて、多少トチも入り色は微妙ですが味と糖度（水分量23％以下）は大丈夫です！先シーズン同様、採蜜量がすくないのでインターネット販売は検討しているところです・・・。

本日、6月2日は大雨予報のため仕事は休みとなりました。先日、アカシアが咲き始めたので百花蜜を採蜜しました。今年は桜が異常に早かったため、ほとんど藤の花蜜になっています。天気も続いたので、良質な蜂蜜が採れました。昨年と同じような気候になっているので、アカシアの花の咲き具合が心配ですが・・・どうなることやら

今シーズンも始まっております！ファミリーのスタッフの平均年齢も確実に一つ上がりました（笑）今年は肥料の値段が爆上がりし、他の資材も上がっています。蜂蜜、野菜の値段も上げざるを得なくなっておりますので、皆様のご理解の程、宜しくお願い致します。

9月25日（日）をもちまして、今シーズンの営業は終了いたしました。沢山の方々にご来店頂き、本当にありがとうございました。おかげさまで、怪我も事故もなく残るは片付けのみとなりました。また来シーズンも、美味しい野菜作りを目指して頑張りますので、宜しくお願い致します。

今シーズンの営業は9月25日（日）までとなります。残りあとわずか！がんばりまーす！！